Банкеты Под любой бюджет

Примерные варианты Банкетного меню

Классика

Количество

17 блюд

Вес

1,3 кг на человека

Стоимость

2956 руб. с человека

Классика

Холодные закуски:

Моцарелла капрезе 150 гр

2 * 450 = 900 руб.

Баклажаны фаршированные 150 гр

3 * 380 = 1140 руб.

Ассорти мясных изысков 150 гр

2 * 650 = 1300 руб.

Сэт отечественных сыров 120 гр

2 * 560 = 1120 руб.

Ассорти солений 240 гр

2 * 290 = 580 руб.

Сельдь атлантическая 200 гр

2 * 320 = 640 руб.

Лосось с/с 100 гр

2 * 790 = 1580 руб.

Микс из свежих овощей и зелени 200 гр

2 * 390 = 780 руб.

Салаты:

Цезарь с курицей 220 гр

3 * 490 = 1470 руб.

Старина Мюллер 200 гр

3 * 380 = 1140 руб.

Греческий 210 гр

3 * 460 = 1380 руб.

Горячие закуски:

Жульен грибной 100 гр

10 * 270 = 2700 руб.

Горячее:

Стейк из лосося гриль 50 гр

10 * 450 = 4500 руб.

Люля-кебаб из курицы 160 гр

5 * 380 = 1900 руб

Шашлык из свинины 200 гр

5 * 530 = 2650 руб.

Картофель по-деревенски 120 гр

5 * 180 = 900 руб

Булочки

20 * 20 = 400 руб.

Напитки:

Морс клюквенный

3 л * 360 = 1080 руб.

Рычал-су 0,5 л

4 * 180 = 720 руб.

ИТОГО: 26880 + 10% = 29586 руб.

2956 руб. с человека

Премиум

Количество

23 блюда

Вес

1,5 кг на человека

Стоимость

3932 руб. с человека

Премиум

Холодные закуски:

Сырная тарелка 150 гр

2 * 560 = 1120 руб.

Баклажаны фаршированные 150 гр

3 * 380 = 1140 руб.

Ассорти мясных изысков 150 гр

3 * 650 = 1950 руб.

Фермерские деликатесы 120 гр

2 * 490 = 980 руб.

Ассорти солений 240 гр

2 * 290 = 580 руб.

Лосось с/с 100гр

3 * 790 = 2370 руб.

Толчёночка из домашнего сала 80/50 гр

3 * 320 = 960 руб.

Микс из свежих овощей и зелени 250 гр

2 * 390 = 780 руб.

Ваза фруктовая 1,2 кг

1 * 1500 = 1500 руб.

Салаты:

Салат с хрустящим баклажаном 220 гр

3 * 420 = 1260 руб.

Цезарь с курицей 190 гр

3 * 490 = 1470 руб.

Оливье 200 гр

4 * 420 = 1680 руб.

Горячие закуски:

Жульен грибной 100 гр

10 * 270 = 2700 руб.

Кесадилья 200 гр

4 * 590 = 2360 руб.

Горячее:

Стейк из лосося гриль 50 гр

10 * 450 = 4500 руб.

Горячее мясное ассорти для компании 1125/610/220/150 гр

2 * 4100 = 8200 руб.

Булочки

20 * 20 = 400 руб.

Напитки:

Морс клюквенный 1 л

3 * 360 = 1080 руб.

Рычал-су 0,5 л

4 * 180 = 720 руб.

Итого: 35750 + 10% = 39325 руб.

3932 руб. на человека

Полное банкетное меню

Количество

Вес

Стоимость

Полное банкетное меню

Холодные закуски:

Моцарелла капрезе 160/25 гр

450 руб.

Лосось слабосолёный 100/20 гр

790 руб.

Селёдочка с обжаренным картофелем и луком 220 гр

320 руб.

Язык говяжий деликатесный 100 гр

490 руб.

Ассорти домашних солений 240 гр

290 руб.

Сет отечественных сыров 120/50 гр (маасдам, ореховый, чеддер)

560 руб.

Толчёночка из домашнего сала с чесноком 80/50 гр

320 руб.

Баклажаны фаршированные 150 гр

380 руб.

Маслины и оливки 80 гр

320 руб.

Микс сезонных овощей и зелени 200/30 гр

290 руб.

Ассорти мясных изысков 150 гр (язык говяжий, буженина, колбаса копчёная, бекон сыровяленый)

650 руб.

Фермерские деликатесы собственного копчения с клюквенным соусом 120/30

490 руб.

Тарталетки с лососёвой икрой и маслом 45/15 гр

870 руб.

Салаты:

Салат Дюймовочка, с говяжьим языком и коктейльными креветками в хрустящей корзиночке из пармезана 180 гр

590 руб.

Салат Старина Мюллер 200 гр

380 руб.

Салат Цезарь с курицей-гриль 190 гр

490 руб.

Салат Цезарь с тигровыми креветками 190 гр

670 руб.

Салат по-гречески с перцем-гриль 210 гр

460 руб.

Салат Крымский с хрустящим баклажаном, томатами, маслинами и кисло-сладкой заправкой 220 гр

420 руб.

Салат Оливье с перепелиным яйцоми икрой тобико 200 гр

420 руб.

Салат Перепелиное гнездо 180 гр

380 руб.

Салат Итальянский с креветками гриль 175 гр

790 руб.

Салат Сёмужка со слабосолёным лососем, хрустящим салатом, свежим огурцом и пармезаном 180 гр

560 руб.

Салат Баварский 250 гр

520 руб.

Салат Тайский с кальмарами или с говядиной 180 гр

490 руб.

Горячие закуски:

Фирменный грибной жульен 100 гр

270 руб.

Жареный сулугуни 120/30 гр

390 руб.

Кесадилья с курицей 200/50 гр

520 руб.

Креветки тигровые в темпуре 120/30 гр

740 руб.

Горячие рыбные блюда:

Лосось гриль 50 гр

450 руб.

Филе палтуса с соусои терияки 50 гр

320 руб.

Филе судака запечённое 50 гр

220 руб.

Мидии запечённые с пармезаном и икрой тобико 150 гр

470 руб.

Большое рыбное ассорти 1000 гр (лосось, палтус, судак, мидии запечённые с пармезаном)

4600 руб.

Горячие блюда из мяса:

Эскалоп из свиной шейки с чесночным маслом 200/50/20 гр

690 руб.

Рёбра свиные BBQ 330/50/20 гр

930 руб.

Барселона - свинина или говядина, обжаренная с овощами и кунжутом 220 гр

790 руб.

Пеппер стейк из говяжьей вырезки 140/25 гр

980 руб.

Корейка ягнёнка 160/30 гр

890 руб.

Филе цыплёнка в беконе 150 гр

420 руб.

Бифштекс домашний 120 гр

350 руб.

Утиная грудка с томлёной грушей 130/80 гр

840 руб.

Горячие блюда на мангале

Люля-кебаб из баранины 140/30 гр

590 руб.

Люля-кебаб из курицы 140/30 гр

380 руб.

Шашлык из свиной шейки 165/30 гр

530 руб.

Шашлык из мякоти баранины 165/30 гр

820 руб.

Шашлык из филе бедра цыплёнка 165/30 гр

490 руб.

Мясное ассорти для дружной компании с овощами гриль и картофелем по-деревенски 1125/610/220/150 гр

4100 руб.

Гарниры

Картофель фри 120 гр

180 руб.

Картофель айдахо 120 гр

180 руб.

Пюре картофельное 120 гр

180 руб.

Отварной картофель 120 гр

180 руб.

Овощи гриль 180 гр

290 руб.

Рис жасмин с овощами 120 гр

180 руб.

Специальное банкетное предложение

Стерлядь запечённая 2500 гр

Утиная ножка с фруктовым чатни 180/80 гр

Окорок запечённый с овощным сотэ 8000 гр

Фруктовая ваза 1200 гр

1500 руб

Большой зал

Зал размером в 100 квадратных метров, вмещает до 60 человек, оснащен проектором, музыкальным и световым оборудованием. Также зал имеет отдельный вход и санитарные помещения. Подойдет для громких и не очень свадеб, корпоративов, выпускных и юбилеев

Средний зал

Средний зал, способен вместить уже 40 человек, оснащен телевизором, музыкальным и световым оборудованием. Подойдет например для: выпускных, корпоративов, дни рождения

Малый зал

Комфортный малый зал для проведения небольших мероприятий до 25 человек, оснащен телевизором и музыкальным оборудованиям. Подойдет например для детских праздников, дней рождений и поминальных обедов

Так же мы предлагаем:

Планировка

Зал размером в 100 квадратных метров, вмещает до 60 человек, оснащен проектором, музыкальным и световым оборудованием. Также зал имеет отдельный вход и санитарные помещения. Подойдет для громких и не очень свадеб, корпоративов, выпускных и юбилеев

Большой зал
Средний зал
Малый зал
Поминальные обеды

Классика

Количество

14 блюд

Вес

Стоимость

1957 руб. с человека

Классика

Меню:

Блинчики

10 шт.*50 = 500 руб.

Мёд 50 гр

2*100 = 200 руб.

Сметана 50 гр

2*70 = 140 руб.

Кутья 100 гр

2*200 = 400 руб.

Компот из сухофруктов 1 л

3*280 = 840 руб.

Булочки ч/б

20*20 = 400 руб.

Мясное ассорти 150 гр

3*650 = 1950 руб.

Сельдь атлантическая 200 гр

2*320 = 640 руб.

Салат Оливье 200 гр

6*420 = 2520 руб.

Салат Перепелиное гнездо 180 гр

4*380 = 1520 руб.

Овощной микс 250 гр

2*390 = 780 руб.

Суп лапша 250 гр

10*260 = 2600 руб.

Бифштекс домашний 80 гр

10*350 = 3500 руб.

Картофель отварной 120 гр

10*180 = 1800 руб.

Итого: 17790+10% = 19569 руб.

1957 руб. на человека

Премиум

Количество

17 блюд

Вес

1,5 кг на человека

Стоимость

2839 руб. с человека

Премиум

Меню:

Блинчики

10 шт.*50 = 500 руб.

Мёд 50 гр

2*100 = 200 руб.

Сметана 50 гр

2*70 = 140 руб.

Кутья 100 гр

2*200 = 400 руб.

Компот из сухофруктов 1 л

3*280 = 840 руб.

Вода б/г 0,5 л

4*100 = 400 руб.

Булочки ч/б

20*20 = 400 руб.

Мясное ассорти 150 гр

3*650 = 1950 руб.

Сельдь атлантическая 200 гр

2*320 = 640 руб.

Лосось с/с 100 гр

3*790 = 2370 руб.

Овощной микс 250 гр

2*390 = 780 руб.

Ассорти солений 240 гр

2*290 = 580 руб.

Салат Оливье 200 гр

6*420 = 2520 руб.

Салат Перепелиное гнездо 180 гр

4*380 = 1520 руб.

Кесадилья 200 гр

3*590 = 1770 руб.

Суп лапша 250 гр

10*260 = 2600 руб.

Горячее мясное ассорти ДДК

2*4100 = 8200 руб.

Итого: 25810+10% = 28391 руб.

2839 руб. на человека

Заказать банкет