Юрий Дрынкин возглавляет кухню ресторана с 2024 года, Основное внимание Юрий обращает на качество продуктов из которых рождаются блюда, а это всегда процесс творческий. «Главное, что определяет вкус блюда - это всегда готовить с душой» - именно так говорит Юрий о любимом деле
